Această varietate de ceai a intrat timid pe piața occidentală, dar a făcut-o să rămână. Procesul său de producție este foarte delicat, iar controlul variază de la casă la casă, așa cum se întâmplă cu vinurile.
Este o varietate parțial fermentată Camellia Sinensis, care generează un echilibru al nutrienților și al calităților ceaiului verde, dar fără a fi dăunător stomacului, deoarece perioada scurtă de fermentație o purifică de substanțe iritante.
În plus față de aroma și aroma excelente, ceea ce face ca ceaiul Oolong să fie atât de special, sunt calitățile sale medicinale vaste. China este faimos pentru a avea detoxifiant si calitati digestive, dar o listă lungă de beneficii acest ceai devine cea mai bună alternativă atunci când aleg ce să ia, și un dulap indispensabil de oricine este interesat de sănătatea dumneavoastră.
Rac și nutriție
- Ajută la regenerarea sănătății plămânilor. Vapori absorb metalele grele si alte toxine din alveolele și bronhiilor și expirând eliminate, contribuind la îmbunătățirea absorbției de oxigen și filtrarea toxinelor respirație. Este recomandat în special celor care fumează sau trăiesc în medii contaminate.
- Are calități anticanceroase, în special în ficat și plămâni. Combaterea radicalilor liberi și a altor substanțe care promovează malformația celulară. Un flavonoid în toate ceaiurile, dar cu doze mai mari în Oolong, numit EGCG, are calități similare în lupta împotriva cancerului pentru tratamentul chimioterapiei. A fost studiat efectul pozitiv al acestei substanțe asupra creierului, prostatei, cancerului de col uterin și a vezicii urinare. De asemenea, se suspectează că poate fi benefică pentru pacienții cu cancer. Dar fii atent, interacționează cu tratamentele împotriva cancerului Velcade, mielomul multiplu și limfoamele.
- Este bogat în polifenoli, care acționează ca și antioxidanți în organism. Această calitate este deosebit de importantă în timpul proceselor de repaus și dezintoxicare. Ele dau, de asemenea, proprietăți anti-îmbătrânire.
- Este antiseptic. Prin crearea unui mediu inospitalier în interiorul corpului pentru bacterii și viruși, acesta ajută organismul să stabilească bariere împotriva bolilor. De fapt, ceea ce face este să alalizeze sângele și tractul digestiv, împiedicând proliferarea paraziților dăunători.
- Ajută la combaterea osteoporozei și decalcificării dinților. Aceste boli apar datorită pierderii de calciu pe care organismul o utilizează pentru a contracara efectele acidității în sânge, care rezultă din excesul de zahăr și contaminanți. Prin alcalinizarea organismului și combaterea radicalilor, ceaiul Oolong ajută la lupta împotriva decalcificării.
- Prin eliminarea bacteriilor responsabile de mirosul rău din tractul digestiv, are proprietăți deodorante. Astfel, reduce nevoia de a folosi deodorante cu aluminiu și alte substanțe toxice pentru organism (Citiți mai multe despre cum să vă faceți propriul deodorant fără toxine).
- Consumul său, ca cel al majorității ceaiurilor, este benefic pentru digestie. Dacă beți o ceașcă de ceai după masă, ajutați la dizolvarea grăsimilor. În plus, previne hrana din fermentație în stomac, care provoacă gaze și inflamații.
- Este diuretic și, prin expulzarea toxinelor care nu sunt liposolubile prin plămâni, facilitează activitatea rinichilor, deci se spune că ajută la protejarea acestora.
- Oferă o multitudine de beneficii pentru buna funcționare a sistemului circulator ajută la reducerea colesterolului, reglarea tensiunii arteriale și să mențină niveluri stabile de zahăr din sânge (citeste mai multe despre diabet și modul în care alimentele cresc glicemia ). De asemenea, ajută sângele să nu se îngroaie, reducând riscurile de formare a cheagurilor.
- Este un substitut excelent pentru cafea, pentru ca in ciuda faptului ca mici cantități de cafeină (0,5%) sunt alte substanțe care fac dificilă, care sunt mai puțin nocive pentru organism, nu creează dependență, nu accelera inima, nici nu stimulează activitatea glandelor suprarenale.
- În plus, este nutritiv: conține vitaminele A, C și E și minerale precum calciu, potasiu, fluor și magneziu.
