Să sărbătorim Luna lui Hispanidad, comemorând influența bogată a Comunității hispanice din Statele Unite. Ce mod mai bun de a sărbători decât să vă bucurați de deserturile noastre native, care astăzi sunt înrădăcinate pe întreg teritoriul american.
Mini flancuri de dulce de leche
Chef Uchi În unele culturi churrourile sunt consumate ca desert. În altele, acestea sunt servite mai degrabă pentru micul dejun sau timp de ceai. De multe ori sunt umplute cu cremă, dulce de leche sau ciocolată. Idealul este să mănânci proaspăt făcut și cald. Acest prăjit prăjit și de prăjit cu zahăr are o formă alungită, cu un fel de entrélă în părțile laterale. Pregătirea sa necesită o procedură destul de similară cu cea a lui Pate Choux. Churroii sunt originari din Spania, dar consumul lor sa răspândit, în epoca post-columbiană, de majoritatea țărilor latino-americane, cum ar fi Argentina, Chile, Uruguay, Venezuela și Mexic.
Orez cu lapte
Chef Uchi Pudingul de orez este versiunea spaniolă a budinca de orez. Acest desert este foarte popular si sa raspandit versiunile sale distinas de către țările din America Latină, inclusiv Cuba, Costa Rica, Republica Dominicană, Mexic, Puerto Rico, Brazilia, Columbia, Ecuador, Peru, Uruguay, Venezuela și Argentina.
Acest desert este foarte simplu și simplu. Puteți să o serviți zilnic și în orice zi a săptămânii. Cu mici modificări, îl puteți transforma într-un desert sofisticat care să însoțească meniul de sărbătoare sau divertisment.
Trei lapte
Chef Uchi Acest tort este foarte renumit în toată America Latină. Cele trei lapte sunt consumate în majoritatea țărilor din America Centrală și din Caraibe: originea lor este incertă și, prin urmare, generează argumente și controverse. Atât Mexic, cât și Nicaragua se consideră a fi creatorii ei. Acest desert este pur și simplu un tort de burete care, după gătit, este umezit cu un amestec de 3 creme (lapte condensat, lapte condensat și lapte evaporat). Acest amestec de creme îl transformă într-un desert delicat, moale, ușoară și - mai presus de toate - o necesitate. Acesta poate fi decorat cu cremă de chantillly sau meringue italiană. Unii preferă de asemenea să-l umple cu fructe, cu dulce de leche și / sau cu ganache de ciocolată.
Mii pleacă tort
Chef Uchi Acesta este un tort tradițional dar, totuși, nu iese din stil și continuă să fie în vigoare. Este foarte des întâlnită în meniurile celor mai bune baruri și cafenele din Argentina și din restul Americii Latine (în versiunile sale diferite). De fapt, mii de coli reprezintă o interpretare aggiornadă a unui desert clasic și faimos al patiseriei franceze: Napoleon.
