Nu este deloc lipsa de apă proaspătă de lamaie peste tot în America Latină - este ieftină și foarte gustoasă, se combină foarte bine cu multe alimente și setește setea. Deja într-un alt loc am explicat mai multe metode în dezvoltarea limonadei de bază, o băutură tradițională care ar trebui să fie cunoscută tuturor în repertoriul bucătăriei noastre. Aici prezintă câteva variante de apă de la lamaie care transportă alte elemente importante ale fructelor și legumelor aromate care, pe lângă foarte sănătoși, adaugă un sentiment de exotică la sucul simplu. Pregătiți aceste ape bogate atunci când ingredientele sunt în sezon complet sau în orice moment doriți o băutură puțin mai specială. Faceți-le și mai speciale făcându-le îndulciți cu puțin sirop de menta.
După degustarea acestor delicatese făcute cu lămâie verde, încercați cele similare făcute cu lamaie galbenă.
Țelărie limonadă
Lemonada naturală cu mure. fotografie (c) Robin Grose 6 cesti (litru si jumatate) de apa la un moment dat
3 cești (3/4 din un litru în volum) de mure întregi
1 ceașcă de zahăr
2/3 ceasca de suc de lamaie proaspat stoarsa
gheață la gust
Puneți aproximativ 4 cupe (1 litru) de apă într-un borcan. Adăugați zahărul și amestecați cu o lingură de lemn până când zahărul se dizolvă complet. Adăugați sucul de lamaie. Puneți murele și apă (2 cani / jumătate de litru) în vasul blenderului și amestecați pentru câteva secunde. Strângeți acest amestec pentru a îndepărta semințele de mure și a le arunca. Goliți amestecul în borcan cu apa de zahăr și mutați-l pentru a se combina. Servește imediat limonada dvs. în ochelari cu gheață.
variantele: Înlocuiește mur de zmeură sau căpșună, sau combinați cele trei pentru a pregăti o limonadă de fructe de pădure.
Limonada cu castravete
Limonadă naturală cu castraveți. fotografie (c) Robin Grose 4 cesti (1 litru) de apa la un moment dat
1/3 ceașcă de zahăr
1 castravete medie
1/3 ceasca de suc de lamaie
gheață la gust
Se amestecă apa cu zahăr și se amestecă până se dizolvă. Coaceți castravetele și tăiați-le în bucăți grosiere. Așezați apa cu zahăr, bucățile de castraveți și sucul de lămâie în recipientul blenderului. Se amestecă până se obține un amestec omogen. Serviți limonada de castravete în ochelari cu gheață.
