Oaxaca este un teritoriu plin de surprize pentru călători. Frumusețea arhitecturală a coloniale sale și monumente de pre-hispanice, bogăția culturală enormă manifestată în fiecare dintre obiceiurile și tradițiile poporului Oaxacan, făcând o călătorie prin acest teren o experiență de neuitat, care alimentează cele cinci simțuri adaugă.
Ca să nu pierdeți principalele minuni ale acestui frumos stat, vă prezentăm zece site-uri pe care nu le puteți pierde în itinerariul călătoriei dvs.
Orașul Oaxaca
Monte Albán. Paco Alcantara / Colectia: 93027967 / Getty Images Ruinele Monte Albán, unul dintre cele mai impresionante situri arheologice din Mexic, se află la câțiva kilometri distanță de orașul Oaxaca. Acest oraș a fost construit de culturile Mixtec și Zapotec pe un platou care domină văile Oaxacei.
Waterfalls Waterfalls
Piscinele cascadei Hierve el Agua. carlos_amg / RooM / Getty Images Printre minunile naturale din Oaxaca, rezerve de apă se fierbe, nu numai iese în evidență pentru frumusetea muntilor, ci de fenomenul ciudat care apare în partea de sus a dealurilor, unde gîlgîitul și scurgerile constant de apă carbonatată a creat timp de secole , formațiuni minerale pe versanții munților care la prima vedere arata ca cascade pietrificate.
Vila Zaachila
Interiorul mormântului lui Zaachila. Fotografie de la Kiev M. Villa Zaachila este un mic oraș care adăpostește două bijuterii ale patrimoniului cultural din Oaxaca. Prima este zona sa arheologică, unde se află vestigiile ultimei capitale a imperiului Zapotec; Pe acest site puteți vizita două camere de înmormântare impresionante păzite de imagini de bufnițe și reprezentarea unui umanoid în poziția de zbor.
Al doilea loc care a făcut faimosul Zaachila este restaurantul emblematic La Capilla, în a cărui bucătărie se pregătesc cele mai bune variante ale mâncărurilor tipice din Oaxaca pe foc lent. Continuați lectură »
Arborele din Tule
Pomul Tulei. www.infinitahighway.com.br / Colecție: Momentul deschis / Getty Images Acest ahuehuete impresionant este considerat copacul cu cel mai mare portbagaj din lume. Se estimează că are o vârstă aproximativă de 2000 de ani și este o icoană a orașului Santa María del Tule, un oraș vecin din orașul Oaxaca.
Dimensiunile uriașe ale acestui copac sunt principalul magnet turistic al orașului Santa María, deși merită vizitat și piața de artizanat și templul aflat sub umbra Gran Tule.
Fabrici Mezcal
Agave ananas de frezat în fabrică manual mezcal. Kiev M. Mezcal este băutura chinezesc din Oaxaca. Această rachiu fin care astăzi este mai mult prețuită decât tequila, este făcută manual în distileriile mici de familie ale comunităților din Oaxacan.
Desigur, una dintre experiențele pe care nu le puteți pierde atunci când vizitați Oaxaca este să mergeți la fabricile mezcal, unde sunt oferite degustări ale diferitelor soiuri ale acestei băuturi.
Cele mai multe dintre aceste fabrici sunt situate în satele Tlacochahuaya, Teotitlan del Valle, Tlacolula de Matamoros, San Pablo Villa de Mitla și Santiago Matatlán.
Palatele Mitlei
Palatele Mitlei. Kiev M. Mitla a fost un oraș vechi pre-hispanic de origine Zapotec-Mixtec a cărui splendoare maximă este calculată în anul 950 a.C.-. Palatele „Locul Morților“ este una dintre cele mai bune exemple de arhitectură Zapotec, nu numai din punct de vedere estetic, din moment ce punct de vedere tehnic este considerat unul dintre primele orașe anti-seismice din lume, luând în considerare proiectarea structurilor lor.
În plus față de cunoașterea camerelor ocupate de regele Mitlei, puteți vizita de asemenea camerele de înmormântare aflate sub palatele unde se găsesc obiecte cum ar fi coloana mitică a omens. Continuați lectură »
Guelaguetza
Auditorium nou al lui Guelaguetza. Fotografie de Eduardo Robles Pacheco / Creative Commons Dacă doriți să experimenteze bogăția culturii Oaxacan pe care nu se poate pierde Guelaguetza, considerat cel mai mare festival de folclor Oaxacan și unul dintre cele mai importante partide etnice din America Latină.
Are loc în fiecare an, două luni după 16 iulie, și are ca scenariu vârful Cerro del Fortín, situat la periferia orașului Oaxaca.
În cele două săptămâni în care se desfășoară Guelaguetza, cele șapte regiuni ale statului Oaxaca participă cu propria delegație de artiști, prezentând publicului cu cele mai bune muzică și dansuri tradiționale.
Printre personalitățile care au participat la această sărbătoare sunt regii europeni și președinți ai diferitelor națiuni.
Artizanat în San Bartolo Coyotepec
Negru artizanat de argint la Muzeul de Artă Populară din Oaxaca. Fotografie de Alejandro Linares García / Creative Commons San Bartolo Coyotepec este orașul în care se lucrează faimoasa lut negru, materia primă cu care se produce o frumoasă ceramică Oaxacan.
În atelierele de artizani din San Bartolo veți găsi opere de artă reale în argilă neagră la prețuri mult mai accesibile decât cele oferite în buticurile de artizanat.În plus, veți avea ocazia să apreciați aptitudinea cu care artizanii din Oaxaca transformă lutul în bucăți de strălucire uimitoare. Continuați lectură »
Gastronomie pe piețele din Oaxaca
Pregătirea otate pe piețele din Oaxaca. Kiev M. Oaxacan intra pe o piață este accesul la universul uneia dintre cele mai bogate și cele mai variate bucatariile din Mexic, unde aromele si gusturile sunt responsabile pentru a te hrăni și hedonist în noi toți.
ardei iute uscat, carne de vită, chorizo, quesillo, tlayudas, ciocolata, mol, gălbenuș de pâine, tejate, lăcustele prăjite, sunt unele dintre ingredientele și feluri de mâncare care alcătuiesc mozaic culinar al acestor piețe.
nu se opresc de a vizita piata la data de 20 noiembrie, în centrul orașului Oaxaca și piața duminică a orașului Tlacolula, în cazul în care vă veți simți cufundat într-o piață autentic de pre-hispanici. Continuați lectură »
